UNDR12

「おいしいに、犠牲を伴わない社会へ」

私たちが何気なく普段口にしている食べ物の背景には、多くの「ヒト、コト、事情」が存在しています。

この「事情」は、まだ食べられるものをゴミとして扱うこと、未来の「おいしい」を奪うこと、そして誰かの犠牲を伴っていることがあります。

そこに私たちはアイデアと技術で挑みます。

捨てられる野菜の水分量を12％以下にし、乾燥野菜にすることで、おいしいに犠牲を伴わない社会を作っていく。

社会にもカラダにもおいしい、

UNDR12のやさい達をご堪能ください。